10 Recettes Faciles Pour Enfants: Cuisine Simple et Délicieuse
Les recettes faciles pour enfants rendent les repas à la fois rapides et amusants. Elles plaisent même aux enfants difficiles. Des plats comme les légumes en gratin et la purée, ou encore les croque-monsieurs, sont très aimés.
Les boulettes de viande font également partie des recettes qui réussissent à tous les coups. Avec ces suggestions simples, toute la famille sera comblée.
Principales conclusions
- Les recettes faciles pour enfants sont un moyen idéal de rendre les repas rapides et amusants.
- Les idées gourmandes comme les légumes en gratin, la purée de pommes de terre, les croque-monsieurs et les boulettes de viande sont appréciées des enfants.
- Les recettes simples et délicieuses sont parfaites pour les enfants les plus difficiles.
- Les enfants peuvent être encouragés à participer à la préparation des repas, ce qui les rendra encore plus excités à l’idée de les manger.
- Il est important d’inclure des légumes dans les recettes pour enfants, afin d’encourager de bonnes habitudes alimentaires.
Rouleaux de printemps au poulet, aux pousses de tournesol et à l’orange
Les rouleaux de printemps sont une recette amusante et saine. Cette version aux saveurs de poulet, de pousses de tournesol et d’orange est très bonne et bonne pour la santé.
Vous pouvez faire ces rouleaux de printemps personnalisables avec des enfants. Laissez-les couper les légumes comme les carottes et les concombres. Ils peuvent aussi aider à préparer la sauce soya.
En faisant cette recette, les enfants découvriront de nouveaux aliments. Essayez d’ajouter du daïkon ou des pousses de tournesol. Cela mettra de la couleur et de nouvelles saveurs au plat.
Ces rouleaux sont super pour un pique-nique ou un repas à emporter. Préparez-les d’avance et enveloppez-les. Ils seront un plaisir à tout moment.
« Les rouleaux de printemps au poulet, aux pousses de tournesol et à l’orange sont une alternative saine et amusante aux collations habituelles des enfants. Les saveurs fraîches et colorées de cette recette leur feront découvrir de nouvelles textures et arômes. »
Ingrédients :
- Feuilles de riz
- Poitrine de poulet cuite et coupée en lanières
- Carottes coupées en julienne
- Concombres coupés en lanières
- Feuilles de laitue
- Pousses de tournesol
- Daïkon coupé en lanières (facultatif)
- Jus d’orange frais
- Sauce soya
Instructions :
- Trempez une feuille de riz dans de l’eau tiède pour la ramollir.
- Mettez la feuille de riz sur une surface propre.
- Ajoutez le poulet, les légumes, la laitue et les pousses de tournesol.
- Repliez d’abord les côtés de la feuille de riz sur la garniture. Puis, roulez-la fermement pour faire un rouleau.
- Faites la même chose avec les autres feuilles.
- Dans un bol, mélangez le jus d’orange et la sauce soya pour la sauce.
- Servez les rouleaux de printemps avec cette sauce.
Crème de popcorn
La crème de popcorn est une recette originale qui plaira aux enfants. Elle utilise du popcorn et des légumes frais, donc c’est sain. On mélange du maïs soufflé, des légumes, et un fond de volaille pour la soupe.
Cette recette sera une surprise agréable pour les enfants. La saveur du popcorn se mêle bien aux légumes et au fond de volaille. C’est une soupe délicieuse, parfaite pour ceux qui aiment explorer de nouveaux goûts.
Faites cette crème de popcorn en famille. Les enfants peuvent aider en faisant éclater le maïs, coupant les légumes, et en mélangeant. C’est une bonne occasion pour eux d’apprendre et s’amuser.
Mixez bien la soupe pour qu’elle soit onctueuse. Servez-la chaude, avec du popcorn pour un peu de croquant. Cette recette amusante ravira toute la famille.
Boulettes disco aux herbes fraîches
Cette recette de boulettes est parfaite pour passer du temps en famille. Les enfants aimeront former les boulettes avec leurs mains. Ces boulettes sont un plat équilibré avec de la sauce tomate, du riz et des légumes. Ils seront heureux de contribuer à faire ces délices.
Voici les ingrédients nécessaires pour les préparer :
- 500g de viande hachée (porc, veau ou bœuf)
- 1 oignon haché finement
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
- Sel et poivre au goût
Et voici comment préparer la sauce tomate :
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel et poivre au goût
Voici les étapes à suivre pour cette recette :
- Mélangez la viande, l’oignon, l’ail, l’œuf, les herbes, le sel et le poivre dans un bol. Bien mélanger.
- Formez des boulettes avec le mélange.
- Faites-les cuire dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Puis, mettez-les de côté.
- Faites dorer l’oignon et l’ail dans la poêle.
- Ajoutez les tomates, le concentré, le sucre et les épices. Laissez mijoter 15 minutes.
- Mettez les boulettes dans la sauce et cuisez encore un peu ensemble.
Accompagnez-les de riz et de légumes. Vous pouvez aussi les servir avec du pain ou des pâtes selon les goûts de chacun.
Vos enfants vont adorer ces boulettes et ce moment en famille. Cela fait une recette simple et savoureuse.
Panais à la pancetta et à la sauce tomate
Les panais à la pancetta et à la sauce tomate sont idéaux pour initier les enfants aux légumes. Les panais pris en ruban et cuits parfaitement. Ils sont ornés d’une sauce tomate maison délicieuse. On y ajoute des morceaux de pancetta pour le croquant. Ce mélange de saveurs plaira aux enfants, avec une présentation qui éveille leur curiosité.
Les panais sont souvent oubliés, mais ils sont riches en nutriments. Leur texture douce et un soupçon de sucre naturel les rendent parfaits pour les enfants. Présentés en rubans, ils deviennent visuellement attrayants et amusants à manger. Cela suscite la curiosité des enfants pour de nouvelles textures et saveurs.
Pour réaliser les panais à la pancetta et à la sauce tomate, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- Panais frais
- Pancetta
- Sauce tomate
- Herbes de Provence
- Ail
- Échalote
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Commencez par éplucher les panais et les couper en rubans avec un économe. Faites-les sauter dans une poêle avec de l’huile d’olive, de l’ail et des échalotes. Cuisez-les jusqu’à ce qu’ils soient dorés et tendres.
Faites griller la pancetta dans une autre poêle jusqu’à ce qu’elle soit croustillante. Laissez-la sur du papier absorbant pour enlever le surplus de gras.
Préparez la sauce tomate en mélangeant de la sauce tomate ou du coulis avec des herbes, de l’ail et des épices. Chauffez la sauce et gardez-la au chaud.
Pour servir, mettez les lanières de panais, versez la sauce par-dessus et ajoutez la pancetta. Si désiré, saupoudrez d’herbes de Provence.
Les enfants adoreront cette recette qui permet de redécouvrir les légumes. Les panais à la pancetta sont sains, goûteux et simples à faire. Invite tes enfants à les essayer pour un repas équilibré et plein de saveurs.
Croquettes de restant de saumon et purée de céleri-rave
Les croquettes de restant de saumon sont un moyen astucieux de réutiliser les restes. On mélange saumon cuit, purée de pomme de terre et céleri-rave avec un œuf et de la chapelure. Cela crée de savoureuses galettes servies avec de la salade.
Commencez par écraser le saumon dans un bol. Ajoutez la purée de légumes, l’œuf et la chapelure. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Formez ensuite des galettes avec vos mains.
Chauffez de l’huile dans une poêle. Faites cuire les croquettes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Pour les accompagner, servez une purée de céleri-rave. Épluchez et coupez le céleri, et faites-le cuire. Mixez-le ensuite avec du sel, du poivre et du beurre. Ça sera délicieux.
Ces croquettes sont appréciées par les plus jeunes. Elles rendent la cuisine du poisson et des légumes amusante. Et la purée de céleri-rave ajoute une note sucrée et crémeuse.
Essayez cette recette pour un repas équilibré, parfait pour toute la famille. Les croquettes croustillantes avec la purée onctueuse séduiront les enfants.
Rigatoni à la bolognaise, en gâteau
Présenter les rigatoni à la bolognaise sous forme de gâteau est une idée amusante. Les enfants vont adorer cette version originale des pâtes. Elles sont disposées de façon verticale, cuites dans une sauce et du fromage. Cette manière créative de présenter les pâtes est délicieuse et fascinante pour les plus jeunes.
Ingrédients :
- 500 g de rigatoni
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon, haché finement
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 boîte de tomates concassées
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre, au goût
- Fromage râpé, pour la garniture
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites cuire les rigatoni comme indiqué, gardez-les al dente.
- Chauffez l’huile dans une poêle et faites blondir l’oignon et l’ail.
- Ajoutez le bœuf haché, faites-le dorer.
- Mettez les tomates, le concentré, les épices, le sel et le poivre.
- Laissez mijoter la sauce pendant 15 minutes.
- Mélangez les rigatoni cuits avec la sauce.
- Versez le tout dans un moule à cake graissé.
- Mettez du fromage râpé sur le dessus.
- Faites cuire 20-25 minutes, le fromage doit dorer.
- Laissez refroidir un peu, puis servez.
Le saviez-vous?
Les rigatoni sont comme des tubes, leur forme retient mieux la sauce. Parfaits pour le gâteau de rigatoni à la bolognaise.
Variante :
Ajoutez des légumes coupés à votre bolognaise. Cela rendra le plat encore meilleur et plus nutritif. Essayez avec des carottes, du céleri ou des poivrons pour plus de couleur et de goût.
Conclusion
Les recettes faciles pour enfants sont un excellent moyen de rendre les repas rapides et ludiques. Ajouter des légumes aux plats favoris ou proposer des présentations amusantes les rend attractifs. Encourager les enfants à participer à la cuisine permet d’obtenir des repas équilibrés et délicieux.
Cette approche aide les jeunes à apprécier les légumes. Elle les aide aussi à développer de bonnes habitudes alimentaires. Les recettes simples et délicieuses jouent un rôle crucial à cet égard.